篇一：全省食品安全工作讲话
食品安全生产工作会议领导讲话食品安全
食品安全生产工作会议领导讲话
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好！今天我很荣幸能在这里和大家一起探讨食品安全生产工作这个重要议题。作为我们每个人生活的一部分，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，对于一个国家来说更是牵动着社会稳定和发展。因此，加强食品安全生产工作对于我们来说是一项极其重要的任务。
首先，我们要充分认识到食品安全是一个多方面的复杂问题，涉及到了食品生产、加工、运输、销售等多个环节。食品安全工作关系到国家的政治安全、社会的稳定和人民的身体健康，必须高度重视。在当前食品安全形势严峻的背景下，我们不仅需要依法加强监管，更需全面提升各个环节的食品安全管理水平。
其次，在加强食品安全生产的过程中，我们要坚持“预防为主、综合治理”的原则。预防是解决食品安全问题的根本方法，我们要
强化风险意识，加大对食品安全隐患的排查力度，加强各个环节的食品安全监管工作。同时，我们还要积极推动综合治理，加强不同部门之间的协同配合，构建食品安全的多层次、多领域管理体系。
再次，落实食品安全责任是加强食品安全生产的关键。我们要强化企业主体责任意识，加强监管责任，推动企业履行食品安全主体责任。相关部门要加强对企业的指导和培训，提高企业的食品安全管理水平。同时，我们还要加大对食品违法犯罪行为的打击力度，严惩违法者，维护食品安全的社会公正。
最后，加强食品安全宣传和教育是提高食品安全意识的重要途径。我们要利用各种媒体平台，加大宣传力度，普及食品安全知识，提高人民群众的食品安全意识和自我保护能力。同时，加强学校、企事业单位、社区等地的食品安全教育，通过多种形式讲解食品安全知识，提高公众对食品安全问题的认识。
各位领导、同事们，食品安全是一项需要每个人共同参与的事业，它关乎每个人的生产、生活和身体健康。我们要以高度的责任心和使命感，认真履行好自己的职责，不断提高食品安全管理水平，为人民群众提供更加安全、放心的食品。让我们用实际行动，共同为推动食品安全工作做出贡献，努力实现我们的共同目标。
谢谢大家！
篇二：全省食品安全工作讲话
在创建省级食品安全示范县部署会上的讲话
市政府副市长
朱锡勇
（2013年6月28日）
同志们：
为深入贯彻国务院、省、南平市相关会议精神，积极响应南平市关于申报创建国家省级食品安全示范县的号召，今年6月，我市申报了创建省级食品安全示范县。市委、市政府高度重视，市政府办转发了市食安办的实施方案，明确了各乡（镇）、街道、农茶场及相关部门的责任。今天召开部署会，主要目的是动员全市上下积极行动起来，统一思想，提高认识，明确任务，落实责任，以饱满的精神状态、清晰的工作思路、创新的监管模式、有效的工作举措，确保圆满完成创建省级食品安全示范县任务，切实保障广大人民群众身体健康和生命安全。
刚才，市食安办主任占宽明同志就我市创建省级食品安全示范县工作作了具体的部署。市政府还将与各相关单位签订责任书，乡（镇）、街道一级要与村一级签订责任书，希望大家对照创建标准和责任书的要求，结合各自工作职责，切实抓好落实。下面，围绕创建工作我强调三点意见。
一、认清形势，增强创建食品安全示范县工作的责任感和紧迫感
近年来，在市委、市政府的正确领导下，在各级各部门和社会各界的共同努力下，通过扎实推进各项食品安全专项整治，全市食品安全监管工作取得了较大成绩。一是餐饮食品安全保障水平明显提升。二是药品市场秩序进一步规范。三是食品流通市场持续稳定发展。四是生产企业不断正规化壮大。另外其他食品安全领域的工作也得到了上级的高度认可。
在充分肯定成绩的同时，我们也要清醒地看到，当前全市食品安全形势依然十分严峻，对照省级食品安全示范县创建标准，我们还存在一些不足和个别突出问题。主要表现为一是食品监管法律法规配套
建设不健全，存在监管盲区和漏洞；二是食品监管对象点多、线长、面广，软硬件设施水平不高，监管难度较大；三是食品监管力量薄弱，缺少专业技术人员和技术监管手段，检验检测能力相对贫乏；四是学校食堂、校园周边小餐饮店、食品固定摊点、食品流动摊贩以及农村等餐饮服务点的薄弱环节较为突出，违法违规现象屡见不鲜；
示范县创建工作，是一项民生工程，也是整顿和规范食品市场秩序，促进食品产业健康发展的重要举措。抓好示范县创建，打造具有典型示范效应的科学监管示范县、安全消费放心县,对于保证全县食品质量，保障群众饮食安全，维护人民身体健康合法权益，促进全面建设小康社会具有十分重要的意义。
二、突出重点，全面做好创建食品安全示范县的各项工作
省级食品安全示范县创建工作标准高、要求严、任务重、时间紧，各相关单位要坚持标本兼治、着力治本的原则，以解决示范县创建工作中存在的突出问题和食品安全隐患为突破口，推动创建工作的不断深入。
三、加强领导，确保创建食品药品安全示范县工作落到实处
（一）强化组织领导。各相关单位要进一步提高对示范县创建工作的认识，加强领导、明确目标、落实责任，要成立示范县创建机构，领导力量向其倾斜，配备专兼职工作人员，做到主要领导亲自抓，分管领导具体抓，坚持不懈，抓出成果；要认真分析当地食品安全形势，研究制订创建工作方案，制定切实可行的工作措施并狠抓落实，确保工作责任到位，政策落实到位，宣传贯彻到位，措施保障到位，资金投入到位，督促检查到位。
（二）强化协调配合。创建工作必须整合监管资源，创新监管机制，形成监管合力。各单位要强化大局意识，站在讲政治、保稳定、促发展的高度，忠于职守、主动工作。要按照职能分工，既要责任明确,也要加强部门与部门、部门与乡镇间的沟通和协调，决不能推诿扯皮，更不能相互拆台。市食安办要充分发挥牵头协调作用，定期召开会议，研究协调解决创建工作中存在的突出问题。各乡镇（街道）、各单位要积极支持市食安办的工作，加强信息沟通，确保高效运转。
（三）强化责任追究。为了确保创建工作顺利开展，市食安办要根据示范县验收标准，对照我市实际，逐一进行梳理，并加强对各单位的督查，促使创建各项工作任务按时按质完成。年终，市政府将对食品安全工作进行目标管理考核考评。对工作成效突出的单位和个人，要加大宣传、予以表彰，对因工作不力、失职渎职，对创建活动目标不准确、措施不到位、工作不负责的人和事，要层层追究责任，并进行严肃处理。
同志们，开展食品安全示范县创建工作是市委、市政府部署的一项关乎民生的一项重要举措，是强化食品监管的有效载体，是执行上级政策的政治要求。我们要以此次创建活动为契机，按照市委、市政府的安排部署，立即行动，精心组织，层层动员，狠抓落实，确保食品安全示范县建设目标按时全面完成，切实提高广大人民群众饮食安全。
谢谢大家。
篇三：全省食品安全工作讲话
2024年全县食品安全工作会议上的讲话
各位领导、各位同仁：
大家好！
首先，我要向大家表示热烈的欢迎和衷心的感谢！感谢大家长期以来对食品安全工作的关心、支持和付出的辛勤努力。今天，在这里召开2024年全县食品安全工作会议，就是为了总结过去一年的工作，分析当前形势，制定未来的工作计划，进一步推进我县食品安全工作再上新台阶。
回顾过去一年的工作，我县食品安全工作取得了显著成绩。在上级领导的关心支持下，全县各级政府坚决贯彻落实党中央的决策部署，紧紧围绕“以人民为中心”的理念，以人民群众的生命安全和身体健康为出发点和落脚点，坚持守土有责、守土尽责的原则，深入开展食品安全宣传教育，推进食品安全监管体制机制改革，加强食品生产经营者监管，严厉打击非法添加违法行为，加强食品安全监测和监督抽检，加强突发事件应急处置能力，不断提升了我县的食品安全水平。
但是，我们也要清醒地认识到，食品安全形势仍然严峻。当前，我县食品生产流通环节仍存在着食品安全隐患，食品安全监管执法力度仍需要加大，食品安全责任意识和素质有待进一步提高。同时，食品市场竞争激烈，不法商家为了追求利润最大化往往采取不正当手段，给食品安全带来了巨大风险。加之新冠疫情的影响，全球食品供应链面临严峻挑战，我们的食品安全工作更加复杂和艰巨。
因此，面对新的形势和任务，我们必须立足于当前，着眼于长远，以更加务实的态度和更加有力的措施，全面提升我县食品安全工作水平。
一、加强食品安全宣传教育。宣传教育是提升食品安全意识和素质的基础。我们要利用各种渠道广泛开展食品安全知识普及，增强食品安全意识，培养食品安全习惯。同时，要加强食品安全教育在学校的普及，从小培养学生的食品安全意识和自我保护能力。此外，还要加强对从业人员的培训，提高他们的职业素质和责任意识，在做好食品安全管理工作的同时，充分发挥他们在食品安全监管中的重要作用。
二、加强食品生产经营者监管。食品生产经营者是食品安全的第一责任人。我们要加强对食品生产经营者的监管和指导，确保他们严格遵守食品安全法律法规，加强食品生产过程的环节控制和质量管理，从源头上保障食品安全。同时，要加强对食品经营者的市场监管，严厉打击非法添加等违法行为，重点打击制售假冒伪劣食品和超标食品行为，确保食品市场的安全和有序。
三、加强食品安全监测和监督抽检。食品安全监测和监督抽检是保障食品质量的重要手段。我们要加强对食品生产流通环节的全程监控，重点监测和控制食品中的有害物质和污染物。同时，要加强对食品抽检工作的监管，确保数据的真实准确，打击违法行为。对于标准符合、质量可靠的食品要予以支持和宣传，对于不达标的食品要坚决予以退市。
四、加强突发事件应急处置能力。突发事件是食品安全的重要风险源。我们要加强食品安全突发事件的应急预案制定和培训，提高食品安全事件的应急处理能力和处置水平。在突发事件处置过程中，要加强与相关部门的协调配合，确保信息畅通，责任明确，处置及时有效，最大限度地降低食品安全事件的损害。
五、加强食品安全监管体制机制建设。食品安全是一项涉及多个部门、多个环节的综合性工作，需要协同合作、责任明确。我们要进一步推进食品安全监管体制机制改革，加强不同部门之间的协作配合，形成合力。同时，要加强与社会各界的合作，形成共治共享的良好局面。只有强化监管体制机制，才能够真正从根本上保障食品安全。
最后，我要强调，食品安全是与人民群众切身利益相关的大事，也是政府的一项首要工作。我们要坚持以人民为中心的思想，将人民群众的安全放在首位，全力做好食品安全工作。各级政府要增加对食品安全工作的投入，加强组织领导，明确责任分工，确保食品安全工作得到持续推进。同时，广大从业人员要增强安全意识，加强自我管理，做到合法经营，保障产品质量安全。广大消费者要增强食品安全意识，自觉维护自己的权益，不购买和食用来源不明、质量可疑的食品，共同营造安全健康的饮食环境。
在新的一年里，我们要继续加大食品安全工作的力度，坚决防范化解食品安全风险，形成食品安全的合力。相信在我们共同努力下，我县的食品安全工作必将取得更大的成绩！
最后，祝本次会议圆满成功！谢谢大家！
篇四：全省食品安全工作讲话
在省级食品安全市复审工作推进座谈会上的讲话
尊敬的各位领导、教授、专家、同事们：
大家好！我很荣幸能在这里参加省级食品安全市复审工作推进座谈会，并有机会向大家发表讲话。首先，我要对召开这次座谈会表示热烈的祝贺，同时也要对各位领导、专家、同事长期以来对食品安全工作的关心和支持表示衷心的感谢。
食品安全是人民群众切身利益的重要问题，也是我国社会稳定和可持续发展的重要保障。近年来，我们国家对食品安全问题高度重视，相继出台了一系列的法律法规和政策措施，加强了食品安全监管工作。省级食品安全市复审工作的开展，是贯彻国家食品安全战略的重要一环，也是确保食品安全的重要措施。
作为一名食品安全工作的从业人员，我深感责任重大、使命光荣。食品安全市复审工作的推进正是我们履行这一责任和使命的具体体现。复审工作涉及到监测检测、标准规范、风险评估、食品产业链等多个方面，要求我们具备较高的专业素养和工作能力。因此，我想就几个关键问题与大家分享一些心得和思考。
首先，要提高食品安全复审工作的科学性和技术性。食品安全是一门综合性的科学，食品安全市复审工作需要借助科学技术手段来进行监测和评估。我们要加大对食品安全科学技术的研发和应用，提高食品安全技术装备的水平，确保食品安全复审工作的科学性和准确性。
其次，要加强对食品安全产业链的监管和管理。食品安全的问
题往往存在于生产环节、流通环节和消费环节。我们要建立健全食品安全监测机制，对重点领域和关键环节展开全面监管，加强对食品生产、加工、运输、销售等各个环节的管理，确保从农田到餐桌的整个产业链安全可控。
第三，要明确食品安全监管的主体责任。食品安全监管责任明确且分工协调是保障食品安全的前提。与此相关的是加强食品安全监管队伍建设，确保监管人员能够具备扎实的专业素养和良好的职业道德，增强执行监管任务的能力和水平。
第四，要加强食品安全标准的制定和执行。食品安全标准是食品安全工作的基础和保障。我们要全面落实国家食品安全标准，确保标准的权威性和科学性。同时，要加强对标准执行情况的监督和检查，发现问题及时纠正，确保标准的有效执行。
第五，要强化食品安全宣传教育工作。增强食品安全意识需要全社会共同努力。我们要采取多种形式、多种渠道，加强食品安全知识的普及，培养公众的食品安全意识和消费观念，引导消费者理性消费，自觉选择合格的食品。
充分发挥广大市民的监督作用，加强社会共治。只有共同努力，食品安全问题才能从根本上得到解决。我们要加强与广大市民的沟通和对话，倾听他们的关切和需求，积极采纳他们的建议和意见，广泛凝聚社会力量，形成食品安全工作的合力。
最后，我想强调的是加强食品安全风险评估工作。风险评估是食品安全工作的重要环节，对食品安全风险进行科学评估和预
测，有助于我们制定有效的食品安全措施，提前预防和化解食品安全风险。我们要建立健全食品安全风险评估机制，加强食品安全风险评估的科学研究和技术支撑，为食品安全监管提供科学依据。
各位领导、专家、同事们，食品安全是全社会关注的焦点问题，也是我们工作的重要内容。我相信，在各级领导的关心和支持下，在广大从业人员的共同努力下，我们一定能够保障好食品安全，为人民群众的身体健康和社会稳定做出更大的贡献。
最后，衷心祝愿省级食品安全市复审工作推进座谈会取得圆满成功！谢谢大家！
推荐访问:全省食品安全工作讲话 食品安全 全省 讲话